Rør en dej af:

• 4 æg
• en kop tykmælk
• en stor skefuld honning
• ½ kop mel
• lidt salt

Rør dejen sammen til en lidt tyk pandekagedej.

Skær æblerne i kvarter, tag kærnehuset ud og skær æblebådene i små stykker, der vendes rundt i dejen.
 
Steg pandekagerne forsigtigt på panden over bålet.

Du kan også prøve at sætte æblerne på pind og stege dem forsigtigt over bålet. Spis honning eller f.eks. hyldebærmarmelade til.